みんなの旅ごはん

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旅中の自炊が多くなってます。

ということで

『科学の実験みたい』

と褒め称えられた

私の料理の腕前を披露しましょう。

こら、怯えないで。

 

インド・ダラムサラでは

野菜と卵と米を中心に食べてます。

長期滞在となると

調味料も充実します。

塩・コショウ・醤油・砂糖

マヨネーズ・ピザソース等々

醤油はキッコーマン(600円)を衝動買い。。。

オリーブオイル(200円)も買ってしまった。。。

 

朝ごはんはパンにチョコソースとコーヒー。

ときどきタマゴサンドです。

ダラムサラの標高が1800mくらいなので

タマゴ茹でるのに20分くらいかかります。

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トゥルンとむけてにやり。

ゆでタマゴをフォークで刻み

マヨネーズと塩コショウまぜるだけ。

カリカリベーコンと食べるラー油入れると

美味いです。

ないけどね。

ベーコン…

ベーコン食べたい…

じゃなくてタマゴサンド完成。

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入れてる器の違和感には目をつぶりましょう。

 

マヨネーズあるのでポテトサラダもできます。

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ちなみにこれで100円くらいです。

じゃがいもとにんじん小さく切って茹でたら

マヨネーズと塩コショウ…

と、ここでマヨネーズ切らしてることに気づき

玉ねぎもないやってことで

炒めて終了。

はいはいテキトーです。

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気のせいかな、

塩コショウ入れすぎてしょっぱい。。。

そんな時は笑顔で圧力かければ大丈夫。

 

 

気を取り直して

焼きそば。

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Egg Noodleを茹でて

水捨てて

油とキャベツ入れて塩コショウ。

ソイソースと間違えて買った

ソヤソース合えて

衝動買いした海苔をかけたら

それっぽくなります。

味?

そんなこといいじゃないか。

海苔は美味しいよ。

 

手を出しづらかったカボチャもやってみます。

醤油と砂糖と塩少し入れて煮物に。

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味?

そんなこといいじゃないか。

見た目は美味しそうですね。

 

余ったカボチャは炒めものに。

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しょっぱすぎてつらい。

手が滑ってコショウ大量投入の失態。

5秒でいいから時間を戻して。

 

お次の実験はチーズ。

朝のパンに挟もうとしてた

チーズが腐りかけてたので

熱調理で食べることに。

食べるなよ。

時々お腹が緩くなるのは

こういうことだと思います。

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茹でたじゃがいもと炒めた玉ねぎを

チーズとマヨネーズと塩コショウで合えました。

見た目ゲロみたいだけど

これは美味かった!

もう二度と作れまい。

 

もうひとつ、

ゲロみたいつながりでペンネ。

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マヨネーズとピザソースとタマゴ。

見た目がアレだけど美味しいですね。

 

最後にオクラ丼。

これは美味しい、成功!

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オクラ湯がいて切って醤油つけるだけ。

タマゴのっけたら最高です。

 

玉子焼きとかタマゴ料理は成功する傾向にあります。

 

ただ、野菜は大量に手に入るし

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『これやってみたいな〜』

という好奇心は止められないので

まさ兄には悪いけど

実験はまだまだ続きます。

爆発とかしないから大丈夫。

 

以上、ダラムごはんでした。

 

 

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